Сальвадор, регион Апанека - Иламатепек. Ферма Сан Франциско. Хозяйство ведёт Андрес Салаверрия. Сорт Гейша. Обработка - анаэробная хани, спальный мешок. Урожай 2025 года.
В чашке - карамель, красная ягода, лимон, персик, цветы. Кислотность средняя, цитрусовая. Горечь ниже среднего. Сладость средняя, фруктовая.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA - 86,75 балла; к спешелти относят кофе от 80.
