Токаче – провинция в регионе Сан Мартин на юго-западе Перу, отделена от прибрежных районов Андами и расположена на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Климат здесь жаркий и влажный, температура днем поднимается до 35 градусов. Обильные осадки благоприятно влияют на растительный мир в регионе. В восьмидесятых годах двадцатого столетия провинция была освобожденa от наркобаронов, выращивавших на этих землях коку. Сегодня Токаче – тихое место, местные жители занимаются фермерством и скотоводством. В окрестностях города расположены многочисленные плантации какао. В том числе здесь растет сорт Криолло, который мы используем для нашего шоколада.
Пищевая ценность, 100 г: Белки – 11,7. Жиры – 43,3. В том числе: насыщенные жирные кислоты – 26,7, ненасыщенные жирные кислоты – 16,6. Общий сухой остаток какао не менее, % – 48,2. Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот, г – 0,2. Углеводы – 36,4.
Энергетическая ценность, 100 г: Ккал – 584, кДж – 2443.
Корзина
Корзина пуста!
Продолжить покупки
Ваш город
От него зависят стоимость и сроки доставки.
Под заказ
Молочный шоколад Перу Токаче 48%
Токаче молочный шоколад 48%, Перу Вкусовой профиль: молочная карамель, корица, какао, топленое молоко Состав: какао-масло, какао-тертое, цельное сухое молоко, обезжиренное сухое молоко, сахар тростниковыЙ, панела, ваниль натуральная Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Описание
Отзывы
Отзывов пока нет. Купили и попробовали - расскажите, как вам.
Отзывы оставляют покупатели со своим аккаунтом: так видно, что кофе и правда брали, и нам есть кому ответить.