Сальвадор, регион Апанека - Иламатепек. Ферма Сан Франциско. Хозяйство ведёт Андрес Салаверрия. Сорт Бурбон. Обработка - мытая. Урожай 2025 года.
В чашке - карамель, косточковые, красные ягоды, миндаль. Кислотность ниже среднего, фруктовая. Горечь средняя. Сладость средняя, карамельная.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA - 85 баллов; к спешелти относят кофе от 80.
