аэропресс
воронка и кемекс
Перу, регион Кахамарка. Ферма Ла Чиримоя. Хозяйство ведёт Эдильберто Бермео. Сорт Гейша. Обработка — натуральная, традиционный. Урожай 2025 года.
В чашке — малина, персик, жасмин, лимонная карамель. Кислотность элегантная и фруктовая. Горечь низкая. Сладость выше среднего, персиковая.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 89 баллов; к спешелти относят кофе от 80.