капельная кофеварка
френч-пресс
аэропресс
воронка и кемекс
Перу, регион Кахамарка. Ферма Куэрофинка. Хозяйство ведёт Алекс Баррантес. Сорт Типика. Обработка — анаэробная, мытая, традиционный. Урожай 2026 года.
В чашке — карамель, красное яблоко, мандарин, цветы. Кислотность средняя, цитрусовая. Горечь ниже среднего. Сладость выше среднего, фруктовая.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 87 баллов; к спешелти относят кофе от 80.