капельная кофеварка
френч-пресс
аэропресс
воронка и кемекс
Руанда, регион Мухази. Станция Умуре. Хозяйство ведёт Эммануэль Русатира. Сорт Бурбон. Обработка — мытая, комбинированная. Урожай 2025 года.
В чашке — карамель, красные ягоды, сухофрукты, чёрный чай, шиповник. Кислотность средняя, фруктовая. Горечь ниже среднего, чайная. Сладость средняя, ягодная.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 86,25 балла; к спешелти относят кофе от 80.