эспрессо
турка
гейзерная кофеварка
капельная кофеварка
френч-пресс
Мексика, регион Чьяпас. Сорт катимор, Бурбон, Типика. Обработка — мытая, традиционный. Урожай 2025 года.
В чашке — изюм, специи, сухофрукты, шоколад, выпечка. Кислотность ниже среднего. Горечь средняя. Сладость выше среднего.
Обжарка средняя. Оценка CVA — 84 балла; к спешелти относят кофе от 80.