Ваш город
От него зависят стоимость и сроки доставки.
Как готовить кофе в гейзерной кофеварке
Вам понадобится:
- чистая гейзерная кофеварка;
- вода комнатой температуры (желательно низкой минерализации);
- кофе среднего помола (помол для гейзера должен быть более грубый, чем для эспрессо, но более мелкий, чем для френч-пресса. Экспериментируйте!)
- Кипятим воду в чайнике и заливаем в основание кофеварки до клапана безопасности, не выше! Будьте осторожны, основание быстро разогревается от кипятка и можно обжечься, не прикасайтесь к нему руками!
- Молотый кофе засыпаем в фильтр до краев, устанавливаем на основание и аккуратно прикручиваем.
- Ставим кофеварку на средний огонь и закрываем крышку.
- Спустя 2-3 минуты мока начнёт «фыркать» или «хрюкать» - этот характерный звук указывает на то, что её пора снимать с плиты!
- Ставим основание кофеварки под струю холодной воды, чтобы окончательно прервать процесс экстракции.
- Разливаем кофе по чашкам и наслаждаемся насыщенным вкусом
Популярные в разделе
Как готовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс, или французский пресс, представляет собой кухонный прибор, в котором можно легко и быстро приготовить ароматный кофе или чай.
Как готовить кофе в воронке V60
Начнём с того, что способ называется именно так, из-за угла наклона стенок самой воронки, сокращено от “Vector 60”. Кофе, приготовленный таким способом, отличается богатым ароматом и нежным вкусом.
Как готовить кофе в аэропрессе “перевёрнутым” способом
Отметим, что аэропресс - это удобный, лёгкий и мобильный гаджет для приготовления кофе, который не занимает много места, что позволяет брать его с собой куда угодно...