эспрессо
турка
гейзерная кофеварка
капельная кофеварка
френч-пресс
Сальвадор, регион Апанека - Иламатепек. Хозяйство ведёт Андрес Салаверриа. Сорт Катуаи. Обработка — натуральная, механическая сушилка. Урожай 2025 года.
В чашке — карамель, орех, специи, цитрус, шоколад, яблоко. Кислотность ниже среднего. Горечь средняя. Сладость средняя, карамельная.
Обжарка средняя. Оценка CVA — 85,5 балла; к спешелти относят кофе от 80.