капельная кофеварка
френч-пресс
аэропресс
воронка и кемекс
Бразилия, регион Серадо Минейро. Ферма Сукури. Хозяйство ведёт Данило Барбоза. Сорт акауа. Обработка — натуральная, традиционный. Урожай 2025 года.
В чашке — красные ягоды, молочный шоколад, персик, цитрус, ореховая нуга, фруктовая карамель. Кислотность средняя, фруктовая. Горечь ниже среднего. Сладость средняя, карамельная.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 87,5 балла; к спешелти относят кофе от 80.